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Zutaten
600 g Kartoffel(n), festkochend
4 Artischockenherzen (Dose)
1 Knolle/n Fenchel
1 Knoblauchzehe(n)
10 Oliven, schwarze
3 Frühlingszwiebel(n)
3 Tomate(n)
1 Zweig/e Thymian
1 Zweig/e Rosmarin
2 Stängel Basilikum
etwas Oregano, getrockneten
4 EL Olivenöl
3 EL Balsamico, weißer
Salz u... |
| 2013-05-28 18:26:05 |
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Zutaten
20 Blätter Teig für Frühlingsrollen
2 Ei(er), davon das Eiweiß
750 ml Öl zum Frittieren
Puderzucker zum Bestäuben
75 g Butter, zimmerwarm
75 g Zucker
75 g Marzipan - Rohmasse
2 Ei(er), davon das Eigelb
1 Ei(er)
1 Pkt. Vanillezucker
100 g Mandel(n), gemahlen
150 g Schokoladenraspel
2 EL... |
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| 2013-05-28 14:34:44 |
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Zutaten
250 g Quark (Magerquark)
1 Pkt. Vanillezucker
3 EL Milch
2 EL Zucker
Alle Zutaten
gut miteinander verrühren und in zwei Dessertschüsselchen füllen. Sofort verzehren oder kühl stellen. Evtl. frische Früchte der Saison unterrühren oder über frische Früchte der Saison geben.
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| 2013-05-28 14:00:06 |
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Zutaten
500 g Mehl
500 g Rohrzucker
500 ml Milch
2 EL Kakaopulver
1 EL Öl
1 Msp. Backpulver
1 EL Lebkuchengewürz
Schokolade, Würfel
Alle Zutaten
in der Reihenfolge zusammenmischen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 180 Grad ca. 30-35 Minuten backen. Schmeckt am besten frisch. Z... |
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| 2013-05-27 15:44:01 |
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Zutaten
2 Kugeln Mozzarella, 250 g, ersatzweise 4 Kugeln 125 g
40 g Käse (Pecorino)
2 Tomate(n)
1 Handvoll Basilikum
1 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer, bunt, aus der Mühle
Für die Marinade:
1 TL Pfeffer, aus der Mühle
1 TL Aceto balsamico
Salz
2 EL Olivenöl
Für die Garnitur:
2 Tomate(n), oder K... |
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| 2013-05-27 13:35:56 |
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Zutaten
900 g Hühnerkeule(n), entbeint und gehäutet
250 g Schalotte(n)
Für die Marinade:
1 TL Öl
1 TL Balsamico
1 TL Essig (Weißweinessig)
1 TL Honig
1 TL Wasser
1 / 2 TL Currypulver, Madras-Style
1 TL Tomatensauce
1 Prise Salz
250 g Mangochutney
Alle Zutaten
für die Marinade mixe... |
| 2013-05-27 12:36:26 |
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Zutaten
150 g Oliven, entsteint, schwarze
3 Zweig/e Basilikum
50 ml Olivenöl
1 Knoblauchzehe(n)
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Alle Zutaten
in einen Mixer geben und gut durchmixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch.
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| 2013-05-26 19:28:15 |
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Zutaten
5 m.-große Ei(er)
500 g Zucker, braun
50 g Kakaopulver
1 TL Gewürzmischung für Christstollen
3 EL Wasser, lauwarmes
500 g Mehl
1 / 2 Pck. Backpulver
200 g Haselnüsse, ganze
Backblech fetten. Eier, warmes Wasser, braunen Zucker, Kakao, Christstollen-Gewürz ca. 8 Min. schaumig schlagen. Mehl und Ba... |
| 2013-05-26 19:02:54 |
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Zutaten
250 g Margarine, kalt
150 g Frischkäse mit Kräutern
1 / 4 TL Salz
300 g Mehl
1 EL Sesam, heller
Wasser, zum Bestreichen
Sesam, heller zum Bestreuen
Für die Füllung:
1 Glas Salat, (Rohkostsalat, 340 g Einwaage)
2 EL Speck, fein gewürfelter
1 EL Kräuter, italienische oder gemischte
Für ... |
| 2013-05-26 18:49:23 |
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Zutaten
250 g Mehl, glatt
1 TL, gestr. Backpulver
150 g Butter
120 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Nelkenpulver
1 TL Zimt
1 / 2 Zitrone(n), abgeriebene Schale davon
2 Eigelb
Für den Guss:
200 g Puderzucker
1 Eiweiß
etwas Wasser, heiß
Alle Zutaten
miteinander ve... |
| 2013-05-26 18:25:19 |
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